La cucina italiana

Die italienische Küche ist so vielfältig wie die Regionen Italiens – voll von lokalen Produkten und Zubereitungstechniken. Das ist eine Küche von sonnigem Klima, Frische, Meeresbrise und Gebirgswind. Heiter, herzlich und offen wie Italiener. Voll von Liebe, Leidenschaft und Freude.

Als Hommage an Italien und seine Einwohner haben wir das Restaurant TIMO – d.h. Thymian, das viele Sorten und Verwendungsmöglichkeiten hat – eröffnet. Er wird mit Liebe und Team assoziiert. Jeden Tag nehmen wir Sie mit unserem Team, das mit Herz vor Ihren Augen kocht und über unsere Gerichte erzählt, mit auf eine kulinarische Reise.

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MENÜ TIMO

PRIMI PIATTI

HAUPTGERICHTE

Gnocchi con funghi e spinaci / 33 zł

Italienische Kartoffelklöße mit Waldpilzen, Spinat und
getrockneten Tomaten

Risotto con pollo / 34 zł

Mit Hähnchen, Zucchini und Granatapfel in Orangensauce

Risotto alla boscaiola con gambaretti / 42 zł

Mit Waldpilzen, Pancetta, Garnelen, Thymian und Petersilie

Risotto con branzino / 42 zł

Mit gebratenem Seebarsch-Filet und Zucchini-Mousse mit Zitronennote

Risotto con filetto di manzo / 53 zł

Mit Rinderlende, Waldpilzen, Zwiebel, Trüffelpaste, Thymian und Petersilie

Risotto con agnello e frutti di bosco / 54 zł

Mit Lammrücken und Waldfrüchten

Tagliatelle alle verdure / 29 zł

Mit grünem Saisongemüse, Thymian und Petersilie

Tagliatelle con pollo e pomodori / 32 zł

Pikant mit Hähnchen, Peperoncino, Knoblauch, Käse,
Petersilie und Tomaten

Fettuccine con frutti di mare al cartoccio / 38 zł

Gebackene Nudeln mit Meeresfrüchten in Weißwein, Petersilie, Tomaten und Peperoncino

Tagliatelle con merluzzo alla toscana / 39 zł

Mit Dorschfilet in toskanischer Tomatensauce und Petersilie

Tagliatelle Timo / 49 zł

Pikant mit Rinderfilet, Zucchini, getrockneten Tomaten Oliven und Basilikum – Pesto

Rotondi con gorgoncola e noci / 37 zł

Runde Teigtaschen mit Gorgonzola und Walnüssen

PIZZA

Margherita / 23 zł

Traditionell – Tomatensauce aus San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte und frisches Basilikum

Picante / 29 zł

Scharf – scharfe Napoli-Salami und Peperoni

Con prosciutto crudo / 33 zł

Champignons, Artischocke, Kochschinken und schwarze Oliven

Timo – Pizza Bianca / 31 zł

Ohne Tomatensauce – Fior di Latte, Gorgonzola, Prosciutto Crudo, Konfitüre, Parmesanflocken

Con gambaretti – pizza rossa / 35 zł

Ohne Käse – scharf – Garnelen und Rucola

Vegetariana / 29 zł

Getrocknete Tomaten, Oliven, Käseflocken und Rucola

Funghi e salami – pizza rossa / 31 zł

Ohne Käse – scharfe Salami, Waldpilzen

Selbst kreieren / 23 zł + zutaten

Auf Basis von Pizza Margherita

1. Eine Zutat zum Preis von 5 zł

Tomate, Oliven, Zwiebel, Knoblauch, Spinat, Champignons, Peperoncino, Pepperoni, Mozzarella, Sauce

2. Eine Zutat zum Preis von 8 zł

Schinken, Salami, Zucchini, Aubergine, getrocknete
Tomaten Artischocke, Gorgonzola

3. Eine Zutat zum Preis von 10 zł

Garnelen, Crudo Schinken, Rinderfilet Käseflocken

DESSERTS

DOLCI

Tiramisu / 16 zł

Klassisches Dessert – Creme auf Basis von Mascarpone
mit Biskuits in Espresso

Crema bruciata / 16 zł

Italieniesche Entspechung von Crème brûlée – Sahnegenuss mit angebranntem Zucker

Dessert des Tages / 16 zł

Spezielles Dessert des Tages – fragen Sie
das Bedienungspersonal, was wir heute servieren

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+48 (91) 303 31 53

ul. Panieńska 14 (Podzamcze), 70-535 Stettin

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Öffnungszeiten

Di – Do. : 12.00 – 22.00
Fr. – Sa.: 12.00 – 23.00
So.: 12.00 – 22.00
Mo: geschlosen