La cucina italiana

Die italienische Küche ist so vielfältig wie die Regionen Italiens – voll von lokalen Produkten und Zubereitungstechniken. Das ist eine Küche von sonnigem Klima, Frische, Meeresbrise und Gebirgswind. Heiter, herzlich und offen wie Italiener. Voll von Liebe, Leidenschaft und Freude.

Als Hommage an Italien und seine Einwohner haben wir das Restaurant TIMO – d.h. Thymian, das viele Sorten und Verwendungsmöglichkeiten hat – eröffnet. Er wird mit Liebe und Team assoziiert. Jeden Tag nehmen wir Sie mit unserem Team, das mit Herz vor Ihren Augen kocht und über unsere Gerichte erzählt, mit auf eine kulinarische Reise.

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MENÜ TIMO

PRIMI PIATTI

HAUPTGERICHTE

Gnocchi rosso / 37 zł

Italienische Kartoffelklöße mit Kirschtomaten, getrockneten Tomaten und cremigem Burrata-Käse

Gnocchi con ragu Toscana / 59 zł

Toskanischer Wildschweineintopf mit Tomaten, Pilzen, Kräutern und Rotwein, serviert mit italienischen Gnocchi

Risotto dell’orto / 37 zł

Mit Zucchini, Karotten, Tomaten, Erbsen und Petersilie

Risotto con branzino / 59 zł

Mit Zucchinimousse mit einem Hauch von Zitrone und gebackenem Wolfsbarschfilet

Risotto con pollo / 39 zł

Mit Hähnchen, Pancetta – italienischem Speck, Erbsen und geriebenem Käse

Risotto ai funghi e filetto di maiale / 45 zł

Mit Waldpilzen, Schweinefilet, Schalotten, Thymian und Petersilie

Risotto allo zafferano con salsiccia / 45 zł

Safran-Risotto mit italienischer Frischwurst und Kirschtomaten

Tagliatelle con spinaci e gorgonzola  / 35 zł

Mit Spinat, Gorgonzolakäse und getrockneten Tomaten

Rigatoni con tonno / 39 zł

Mit Thunfisch, Oliven, Tomaten und Petersilie

Tortellacci nero con frutti di mare / 49 zł

Schwarze große Piroggen, gefüllt mit Schalentieren in einer Sauce mit Miesmuscheln und Tomaten, Oliven und Kapern

Tagliatelle Timo / 45 zł

Pikant mit Schweinefilet, Zucchini, Aubergine, Oliven und Pesto

Ravioloni con oca e funghi / 45 zł

Piroggen mit Gänsefleisch und Pilzen, serviert mit einer leichten Pilzsauce mit Thymian

PIZZA

Margherita / 24 zł

Traditionell – Tomatensauce aus San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte und frisches Basilikum

Picante / 32 zł

Scharf – pikante Napoli-Salami und Oliven

Con prosciutto crudo / 35 zł

Prosciutto Crudo, Rucola und Parmesanflocken

Carne / 32 zł

Prosciutto Cotto – gekochter Schinken, scharfe Salami und frischer Spinat

Timo – Pizza Bianca / 35 zł

Ohne Tomatensauce – Fior di Latte, Gorgonzola, Prosciutto Crudo, Konfitüre, Parmesanflocken

Sicilia – pizza rossa / 35 zł

Ohne Käse – Thunfisch, rote Zwiebeln, Oliven, Kapern
und frisch gemahlener Pfeffer

Vegetariana / 32 zł

Getrocknete Tomaten, Oliven, Käseflocken und Rucola

Salsicce / 35 zł

Italienische Frischwurst, Zwiebelkonfitüre und Tomaten

Selbst kreieren / 24 zł + zutaten

Auf Basis von Pizza Margherita

1. Eine Zutat zum Preis von 5 zł

Tomate, Oliven, Zwiebel, Knoblauch, Spinat, Champignons, Peperoncino, Pepperoni, Mozzarella, Sauce

2. Eine Zutat zum Preis von 8 zł

Schinken, Salami, Zucchini, Aubergine, getrocknete
Tomaten Artischocke, Gorgonzola

3. Eine Zutat zum Preis von 10 zł

Garnelen, Crudo Schinken, Rinderfilet Käseflocken

DESSERTS

DOLCI

Tiramisu / 17 zł

Klassisches Dessert – Creme auf Basis von Mascarpone
mit Biskuits in Espresso

Fondante al cioccolato / 17 zł

Puddingartiges italienisches Dessert, Obst

Dessert des Tages / 17 zł

Spezielles Dessert des Tages – fragen Sie
das Bedienungspersonal, was wir heute servieren

SIDE DISHES

CONTORNI

Focaccia mit Rosmarin / 17 zł

Toskanisches Fladenbrot vor Ort gebacken

Backwaren / 8 zł

Toasts mit Knoblauch-Olivenöl

Mini-Salat / 13 zł

Gemischter Salat, Cherry-Tomaten

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Um eine Reservierung vorzunehmen, nehmen Sie bitte telefonisch Kontakt mit uns auf:

+48 (91) 303 31 53

ul. Panieńska 14 (Podzamcze), 70-535 Stettin
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Adresse

ul. Panieńska 14,
70-535 Szczecin

Kontakt

+48 (91) 303 31 53
kontakt@timo-szczecin.pl

Öffnungszeiten

Di – Do. : 12.00 – 22.00
Fr. – Sa.: 12.00 – 23.00
So.: 12.00 – 22.00
Mo: geschlosen